Меню - ресторант Нове
Закуски:
Топъл сандвич - 350гр / 4,50лв
/бекон, кашкавал, домат, краставица, маслина, хляб/
Вегетарианска закуска - 550гр / 4,50лв
/бъркани яйца, плочка сирене, домат, краставица, маслина, препечен хляб/
Континентална закуска - 480гр. / 5,50лв
/бекон на грил, кашкавал, варено яйце, домат, краставица, маслина, масло, конфитюр, препечен хляб/
Супи:
Таратор - 350 гр. / 2,90 лв.
/кисело мляко, краставици, чесън, орехи/
Рибена супа по Свищовски - 450 гр./ 3,90 лв.
/микс от дунавка риба и зеленчуци/
Гъбена крем супа - 350 гр. / 4,50 лв.
/печурка, картоф, прясно мляко, крутон/
Телешки гулаш - 350 гр. / 4,60 лв.
/телешко месо, зеленчуци, подправки/
Разядки:
Катък - 200 гр./ 3,00 лв.
/поднесен с хрупкав хляб и билково песто/
Тарама хайвер - 130 гр. / 3,00 лв.
/поднесен с хрупкав хляб и билково песто /
Салати:
Домашен сух таратор - 300 гр. / 4,20 лв.
/цедено кисело мляко, краставици, копър, орехи и чесън/
Салата печен пипер с орехов дресинг и домашен катък - 250 гр. / 4,80 лв.
/печен пипер, чесън, копър, маслини, орехи, катък/
Табуле с киноа - 300гр. / 4,90 лв.
/белен домат, киноа, сирене и билков дресинг/
Здравословна салата - 380гр. / 4,90 лв.
/ морков, цвекло, грейпфрут, киви, орехи, зехтин и балсамов дресинг/
Шопска салата - 420 гр. / 4,90 лв.
/краставици, домати, чушка, лук, маслини, магданоз, сирене/
Салата “Анталия“ - 320 гр. / 5,20 лв.
/печен патладжан, чушка, домат, сирене, лук, чесън/
Гръцка салата - 420 гр. / 5,20 лв.
/краставици, домати, маслини, червен лук, риган, зехтин, краве сирене/
Салата “Лимец” - 360 гр./ 5,50 лв.
/лимец, белен домат, дресинг от зехтин и лимон, магданоз, маслини, червен лук, топка катък/
Ала “Санторини“ - 350 гр. / 6,80 лв.
/белен домат, риба тон, яйце, червен лук, дресинг от босилек и зехтин/
Ала “Цезар” - 300 гр. / 6,90 лв.
/айсберг, лимон, аншоа, пармезан, пилешко филе, чери домати, крутони и дресинг от риба тон и зехтин/
Салата “Капрезе” - 380 гр. / 6,90 лв.
/домати, моцарела, зехтин, кедрови ядки и босилково песто/
Салата “Червен залез” - 400 гр. / 5,90 лв.
/белен домат, печен пипер, магданоз, червен лук, червен боб, маслини, сирене/
Овчарска салата - 450 гр. / 5,90 лв.
/домат, краставица, кашкавал, яйце, шунка, червен лук, маслини, гъби, сирене/
"Фуерте" - 320 гр. / 6.90 лв.
/авокадо, риба тон, нахут, чери домат , чушка, лук и магданоз/
Топли предястия:
Запечено билково сирене върху канапе от домат - 200 гр. / 6,20 лв.
Панирани пилешки хапки - 350гр./ 6,50лв.
/поднесени с чеснов сос/
Панирани хапки кашкавал - 350 гр. / 6,90 лв.
/поднесени със сладко от боровинки/
Панирано сирене „Бри“ - 200 гр. / 8,90 лв.
/поднесени със сладко от боровинки/
Задушени манатарки в масло - 150 гр. / 6,90 лв.
Броколи на фурна с пармезан, синьо сирене, сметана и яйце - 350 гр. / 6,90 лв.
Запечен телешки език с кашкавал, гъби и телешко шкембе - 350 гр. / 6,90лв.
Телешки език в масло - 150 гр. / 6,90 лв.
Гъши дроб калвадос, карамелизирани ябълки и сос от боровинки - 280 гр. / 18,90лв.
Основни ястия:
Пилешко:
Пиле „Корсика“ - 400 гр. / 6,90 лв.
/пилешко месо, кашкавал, крема сирене, домат, броколи/
Пилешко филе - 350 гр. / 6,90 лв.
/на скара или плоча,поднесено с кьопоолу и пърленка/
Пилешка пържола бут - 350 гр. / 6,90 лв.
/на скара или плоча, поднесено с кьопоолу и пърленка/
Пилешки хапки със сос от 4 вида сирена - 350 гр. / 7,00 лв.
/пилешко филе,топено и синьо сирене, кашкавал, пармезан, сметана и картоф на плоча/
Пилешки инволтини - 350 гр. / 7,50 лв.
/пилешко филе, бекон, кашкавал, гъбен сос, картофено пюре със спанак /
Патешко магре на тиган - 300 гр. / 10,90 лв.
/гарнирано с ризото от гъби,памезан и сос от боровинки/
Свинско:
Свински карета - 350гр. / 6,90 лв.
/поднесени със гриловани зеленчуци на жулиени/
Свински късчета под капак - 400 гр. / 6,90 лв.
/свинско месо, картоф, гъби, кашкавал,яйце, домат,лук /
Свинска вратна пържола - 350 гр. / 6,90 лв.
/на скара или плоча, поднесена с кьопоолу и пърленка/
Мини свински шницели - 350гр. / 7,50 лв.
/свинско бон филе, сладко от боровинки/
Обезкостен свински джолан - 350 гр. / 7,90 лв.
Бордирано свинско филе, обвито с бекон - 300 гр. / 7,90 лв.
/поднесено с гъбен сос и печен картоф/
Телешко:
Телешко кюфте - 100 гр. / 2,60 лв.
Пълнен патладжан с телешка кайма - 350 гр. / 6,90 лв.
/телешка кайма, патладжан,кашкавал, сос Болонезе,билково песто/
Телешки жулиени - 450 гр. / 15,90 лв.
/телешко бон филе под канапе от картофи с чесново песто и задушени зеленчуци/
От морето и реката:
Панирани миди - 300 гр. / 7,50 лв.
Амур - 400 гр. / 9,90 лв.
/на скара или пържен поднесен със сотирани картофи, копър, чесън /
Шаран - 400 гр. / 9,90 лв.
/на скара или пържен поднесен със сотирани картофи, копър, чесън/
Сом котлет - 400 гр. / 10,50 лв.
/на скара или пържен поднесен със сотирани картофи, копър, чесън /
Грилована ципура - 400 гр. / 12,50 лв.
/поднесена със зеленчуци на скара/
Калмари на плоча с лимон - 240 гр. / 12,90 лв.
Калмари пържени - 240 гр. / 13,90 лв.
Скариди на тиган с лимон и копър - 240 гр. / 12,90 лв.
Октопод на плоча с лимон, зехтин и риган - 180 гр. / 18,90 лв.
Ла пастерия:
Ризото с гъби - 300 гр. / 5,90 лв.
Ризото с морски дарове - 300 гр. / 7, 90лв.
Талиатели "Карбонара" - 400гр. / 6,50 лв.
/ талиатели, бекон, яйца, магданоз, пармезан, бяло вино, чесън, лук, черен пипер/
Талиатели "Болонезе"- 400 гр. / 6,90 лв.
/талиатели, кайма,пармезан, лук, чесън, доматен сос, риган, черен пипер
Пица "Вегeтариана" - 600 гр. / 6,90 лв.
/доматен сос, лук, гъби, маслини, кашкавал, царевица, кисели краставички, чушка/
Пица „Пиперони“ - 600 гр. / 6,90 лв.
/кашкавал, бекон, маслини, доматен сос, чушка, крема сирене/
Пица „Капричоза“ - 600 гр. / 7,90 лв.
/бекон, топено сирене, кашкавал, яйце, кисела краставица,маслина,доматен сос /
Пица "Нове" - 600 гр. / 8,50 лв.
/ луканка, доматен сос, моцарела, гъби, кашкавал, маслини, топено сирене,
бекон/
Домашна пърленка - 150 гр. / 1,20 лв.
/ по избор - чеснова 1,30 лв. / със сирене 1,60 лв. / с кашкавал 1.90 лв./
Гарнитури:
Сотирани картофки в чесново масло и копър - 300 гр. / 2,90 лв.
Пържени картофи - 200 гр. / 3,00 лв.
Тиквички на скара - 300 гр. / 3,50 лв.
/поднесени с млечно-чеснов сос/
Зеленчуци на грил - 450 гр. / 3,90 лв.
/поднесени с млечно-чеснов сос/
Мезе и ядки:
Десерти:
/полят със сладко от боровинки/
Топли и студени напитки:
Чай - 200 мл. / 1,60 лв.
Кафе еспресо - 60 мл. / 1,80 лв.
Капучино - 200 мл. / 2,90 лв.
Фрапе - 200 мл. / 2,90 лв.
Мед /домашен/ - 30 гр. / 0,60 лв.
Безалкохолни напитки:
Продукти на Кока Кола - 250 мл. / 1.90 лв.
Студен чай - 500 мл. / 2,50 лв.
Сок / стъклена бутилка - 250 мл. / 2.00 лв.
Фреш сок - 200 мл. / 3.50 лв.
Енергийна напитка - 250 мл. / 4.50 лв.
Газирана вода - 250 мл. / 1.50 лв.
Минерална вода - 500 мл. / 1.50 лв.
Минерална вода - 1.5 л. / 2.50 лв.
Домашна лимонада - 500 мл. / 3,90 лв.
Газирана вода "Перие" - 250 мл. / 2,90 лв.