Меню - ресторант Нове

Закуски:

Топъл сандвич - 350гр / 5,90лв
/бекон, кашкавал, домат, краставица, маслина, хляб/
Вегетарианска закуска - 550гр / 5,50лв
/бъркани яйца, плочка сирене, домат, краставица, маслина, препечен хляб/
Континентална закуска - 480гр. / 6,50лв
/бекон, кашкавал, варено яйце, домат, краставица, маслина, масло, конфитюр, препечен хляб/

Супи:

Рибена супа по Свищовски - 450 гр./ 4,90 лв.
/микс от дунавка риба и зеленчуци/
Картофена крем супа - 270 гр. / 4,60 лв.
/картоф, прясно мляко, крутон/
Телешки гулаш - 350 гр. / 5,50 лв.
/телешко месо, зеленчуци, подправки/

Разядки:

Катък - 200 гр./ 4,20 лв.
/поднесен с хрупкав хляб и билково песто/
Тарама хайвер - 130 гр. / 4,20 лв.
/поднесен с хрупкав хляб и билково песто /

Салати:

Домашен сух таратор - 300 гр. / 6,50 лв.
/цедено кисело мляко, краставици, копър, орехи и чесън/
Салата печен пипер с орехов дресинг и домашен катък - 250 гр. / 6,90 лв.
/печен пипер, чесън, копър, маслини, орехи, катък/
Табуле с киноа - 300гр. / 7,50 лв.
/белен домат, киноа, сирене и билков дресинг/
Салата “Оливие“ - 380гр. / 7,50 лв.
/ пилешо филе, кисела краставица, яйце, кашкавал, орехи, млечно чеснов сос /
Шопска салата - 420 гр. / 7,50 лв.
/краставици, домати, чушка, лук, маслини, магданоз, сирене/
Салата “Анталия“ - 320 гр. / 7,50 лв.
/печен патладжан, чушка, домат, сирене, лук, чесън/
Гръцка салата - 420 гр. / 7,50 лв.
/краставици, домати, маслини, червен лук, риган, зехтин, краве сирене/
Салата “Лимец” - 360 гр./ 7,50 лв.
/лимец, белен домат, дресинг от зехтин и лимон, магданоз, маслини, червен лук, топка катък/
Ала “Санторини“ - 350 гр. / 7,50 лв.
/белен домат, риба тон, яйце, червен лук, дресинг от босилек и зехтин/
Ала “Цезар” - 300 гр. / 8,50 лв.
/айсберг, лимон, аншоа, пармезан, пилешко филе, чери домати, крутони и дресинг от риба тон и зехтин/
Салата “Капрезе” - 380 гр. / 7,90 лв.
/домати, моцарела, зехтин, кедрови ядки и босилково песто/
Салата “Нове” - 300 гр. / 7,90 лв.
/домати, печен пипер, билково сирене, прошуто, тиквени семки, песто/
Салата “Червен залез” - 400 гр. / 7,90 лв.
/белен домат, печен пипер, магданоз, червен лук, червен боб, маслини, сирене/
Овчарска салата - 450 гр. / 8,50 лв.
/домат, краставица, кашкавал, яйце, шунка, червен лук, маслини, гъби, сирене/
“Линзе” - 320 гр. / 7,90 лв.
/леща, гъби, сушени домати, лук, дресинг, магданоз/

Топли предястия:

Запечено билково сирене върху канапе от домат - 200 гр. / 7,50 лв.
Панирани пилешки хапки - 350гр./ 9,50 лв.
/поднесени с чеснов сос/
Панирани хапки кашкавал - 350 гр. / 9,50 лв.
/поднесени със сладко от боровинки/
Панирано сирене „Бри“ - 200 гр. / 11,90 лв.
/поднесени със сладко от боровинки/
Задушени манатарки в масло - 150 гр. / 9,90 лв.
Броколи на фурна с пармезан, синьо сирене, сметана и яйце - 350 гр. / 9,50 лв.
Картофки с бекон, кашкавал и сметана - 350 гр. / 9,50 лв.
Запечен телешки език с кашкавал, гъби и телешко шкембе - 350 гр. / 11,90лв.
Телешки език в масло - 150 гр. / 8,90 лв.
Гъши дроб калвадос, карамелизирани ябълки и сос от боровинки - 280 гр. / 29,90лв.

ОСНОВНИ ЯСТИЯ

Пилешко:

Пиле „Корсика“ - 400 гр. / 10,50 лв.
/пилешко месо, кашкавал, крема сирене, домат, броколи/
Пилешко филе - 350 гр. / 10,50 лв.
/на скара или плоча,поднесено с кьопоолу и пърленка/
Пилешка пържола бут - 350 гр. / 10,50 лв.
/на скара или плоча, поднесено с кьопоолу и пърленка/
Пилешки хапки със сос от 4 вида сирена - 350 гр. / 10,50 лв.
/пилешко филе,топено и синьо сирене, кашкавал, пармезан, сметана и картоф на плоча/
Пилешки инволтини - 350 гр. / 10,50 лв.
/пилешко филе, бекон, кашкавал, гъбен сос, картофено пюре/
Патешко магре на тиган - 300 гр. / 19,90 лв.
/гарнирано с ризото от гъби,памезан и сос от боровинки/

Свинско:

Свински карета - 350гр. / 10,90 лв.
/поднесени с гриловани зеленчуци на жулиени/
Свински късчета под капак - 400 гр. / 10,50 лв.
/свинско месо, картоф, гъби, кашкавал, яйце, домат,лук /
Свинска вратна пържола - 350 гр. / 10,50 лв.
/на скара или плоча, поднесена с кьопоолу и пърленка/
Мини свински шницели - 350гр. / 10,90 лв.
/свинско бон филе, сладко от боровинки/
Свинско кюфте - 100г / 2,50 лв.
Обезкостен свински джолан - 350 гр. / 10,90 лв.
Бордирано свинско филе, обвито с бекон - 300 гр. / 10,80 лв.
/поднесено с гъбен сос и печен картоф/

Телешко:

Телешко кюфте - 100 гр. / 3,20 лв.
Пълнен патладжан с телешка кайма - 350 гр. / 10,90 лв.
/телешка кайма, патладжан, кашкавал, сос Болонезе, билково песто/
Телешки жулиени - 450 гр. / 19,90 лв.
/телешко бон филе под канапе от картофи с чесново песто и задушени зеленчуци/

От морето и реката:

Панирани миди - 300 гр. / 10,90 лв.
Амур - 400 гр. / 12,90 лв.
/на скара или пържен поднесен със сотирани картофи, копър, чесън /
Шаран - 400 гр. / 12,90 лв.
/на скара или пържен поднесен със сотирани картофи, копър, чесън/
Сом котлет - 400 гр. / 14,50 лв.
/на скара или пържен поднесен със сотирани картофи, копър, чесън /
Грилована ципура - 400 гр. / 17,90 лв.
/поднесени със гриловани зеленчуци на жулиени/
Калмари на плоча с лимон - 240 гр. / 15,90 лв.
Калмари пържени - 240 гр. / 16,90 лв.
Скариди на тиган с лимон и копър - 240 гр. / 15,90 лв.
/по избор - белени - 200 гр. / 17,90 лв.
Скариди със зеленчуци - 300 гр. / 18,90 лв.
Октопод на плоча с лимон, зехтин и риган - 180 гр. / 30,90 лв.

Ла пастерия:

Ризото с гъби - 300 гр. / 7,90 лв.
Ризото с морски дарове - 300 гр. / 10,90лв.
Талиатели "Карбонара" - 400гр. / 9,90 лв.
/ талиатели, бекон, яйца, магданоз, пармезан, бяло вино, чесън, лук, черен пипер /
Талиатели "Болонезе"- 400 гр. / 9,90 лв.
/ талиатели, кайма,пармезан, лук, чесън, доматен сос, риган, черен пипер /
Пица "Вегeтариана" - 600 гр. / 9,50 лв.
/ доматен сос, лук, гъби, маслини, кашкавал, царевица, кисели краставички, чушка /
Пица „Пиперони“ - 600 гр. / 10,50 лв.
/ кашкавал, бекон, маслини, доматен сос, чушка, крема сирене /
Пица „Капричоза“ - 600 гр. / 10,50 лв.
/ бекон, топено сирене, кашкавал, яйце, кисела краставица,маслина,доматен сос /
Пица "Нове" - 600 гр. / 10,90 лв.
/ луканка, доматен сос, моцарела, гъби, кашкавал, маслини, топено сирене, бекон/
Домашна пърленка - 150 гр. / 1,90 лв.
/ по избор - чеснова 1,90 лв. / със сирене 2,50 лв. / с кашкавал 2.90 лв./

Гарнитури:

Сотирани картофки в чесново масло и копър - 250 гр. / 3,90 лв.
Пържени картофи - 200 гр. / 3,90 лв.
Зеленчуци на грил - 450 гр. / 4,90 лв.
/поднесени с млечно-чеснов сос/

Мезе и ядки:

Запечен лешник със зехтин и сол - 80 гр. / 4,80 лв.

Плато сухи мезета - 150 гр. / 12,50 лв.

/прошуто, филе елена, телешки суджук/

Плато сирена - 250 гр. / 14,90 лв.

/ камембер, синьо сирене,ементал, кашкавал/

Микс плато сухи мезета и сирена - 400 гр. / 25,90 лв.

Десерти:

Чийзкейк - 180 гр. / 5,90 лв.
/полят със сладко от боровинки/

Сладоледен чизкейк - 180 гр. / 6,50 лв.

/чийзкейк с блат от бисквити, със сладко-солен шоколадов крем/

Ябълков щрудел - 250 гр. / 6,90 лв.

Кайзершмарн - 350 гр. / 7,50 лв.

/пухкава палачинка, стафиди с ром, пудра захар/

Семифредо с орехи, крокан и смокини - 150 гр. / 7,50лв.

Шоколадово суфле - 200 гр. / 7,90 лв.

/ поднесено със сладолед/

Топли и студени напитки:

Чай - 200 мл. / 2,50 лв.
Кафе еспресо - 60 мл. / 2,50 лв.
Капучино - 200 мл. / 3,50 лв.
Фрапе - 200 мл. / 3,50 лв.
Мед /домашен/ - 30 гр. / 0,80 лв.

Безалкохолни напитки:

Продукти на Кока Кола - 250 мл. / 2,50 лв.
Студен чай - 500 мл. / 2,90 лв.
Сок / стъклена бутилка - 250 мл. / 2,70 лв.
Фреш сок - 200 мл. / 4,90 лв.
Енергийна напитка - 250 мл. / 4,90 лв.
Газирана вода - 250 мл. / 2,00 лв.
Минерална вода - 500 мл. / 1,80 лв.
Минерална вода - 1.5 л. / 2,90 лв.
Домашна лимонада - 500 мл. / 5,50 лв.

Бира:

Ариана - 500 мл. / 2,90 лв.

Загорка / специално/ретро / - 500 мл. / 3,00 лв.

Хайникен - 330 мл. / 3,40 лв.

Хайникен - 500 мл. / 3,20лв.

Хайникен /наливна/ - 250 мл. / 3,00 лв.

Хайникен /наливна/ - 400 мл. / 3,50 лв.

Будвайзер - 500 мл. / 3,90 лв.

Алкохолни напитки:

Водка Финландия - 50 мл. / 3,50 лв.

Водка Руски Стандарт - 50 мл. / 3,90 лв.

Водка Белуга 50 мл. / 9,00 лв.

Джин Бийфийтър - 50 мл. / 3,90 лв.

Бренди Метакса - 50 мл. / 3,50 лв.

Уиски Джони Уокър - 50 мл. / 4,50 лв.

Уиски Джеймсън - 50 мл. / 4,90 лв.

Уиски Джони Уокър блек 12г. - 50 мл. / 7,90 лв.

Уиски Чивас Регал - 50 мл. / 8,90 лв.

Уиски Дъмпъл 15г. - 50 мл. / 9,50 лв.

Уиски Лагаволин 16г. - 50мл. / 19,00 лв.

Бърбън Джим Бийм - 50 мл. / 4,50 лв.

Бърбън Джак Даниелс - 50 мл. / 5,90 лв.

Узо 12 - 50 мл. / 3,30 лв.

Узо 12 - 200 мл. / 13,00 лв.

Узо Пломари - 50 мл. / 3,30 лв.

Узо Пломари - 200 мл. / 13,00 лв.

Ром Бакарди - 50 мл. / 4,00 лв.

Ликьор Бейлис - 50 мл. / 4,50 лв.

Мартини Бианко - 100 мл. / 4,20 лв.

Йегермайстер /диджестив/ - 25 мл. / 2,20 лв.
Аперол шприц - 250 мл. / 6,90 лв.
Коктейл "Лиле Бланк" - 250 мл. 6,90 лв.

Ракии:

Поморийска /обикновена/ - 50 мл. / 2,60 лв.

Поморийска /мускатова/ - 50 мл. / 2,70 лв.

Троянска сливова /отлежала/ - 50 мл. / 2,70 лв.

Кайсиева /бисерна/ - 50 мл. / 2,60 лв.

Бургаска Мускатова - 50 мл. / 2,70 лв.

Бургас 63 - 50 мл. / 3,30 лв.

Бургас 63 /барел/ - 50 мл. / 3,70 лв.

Стралджанска Мускатова отлежала- 50 мл. / 3,50 лв.

Бели вина:

Шато Свищов - сорт Траминер - 750 мл. / 22,00 лв.

Ле Вин - сорт Шардоне & Совиньон блан & Мускат - 750 мл. / 26,00 лв.

Мидалидаре Силвър Ейнджъл - сорт Совиньон Блан - 750мл. / 28,00 лв.

Мидалидаре Карпе Дием - сорт Совиньон Блан & Шардоне & Семийон - 375 мл. / 11,50 лв.

Левент - сорт Ризлинг - 750 мл. / 32,00 лв.

Левент Гранд Селекция - сорт Шардоне - 750 мл / 40,00 лв.

Нелсън Клифс - сорт Совиньон блан - 750 мл. / 30,00 лв.

Бабич - сорт Совиньон блан - 750 мл. / 40,00 лв.

Левент – наливно - сорт Траминер & Врачански мискет & Мускат Отонел - 200мл./500мл. - 3,20лв./8,50лв.

Розе:

Шато Свищов - сорт Каберне Фран - 750 мл. / 22,00 лв.

Ле Вин - сорт Каберне Фран & Мерло & Каберне Совиньон - 750 мл. / 26,00 лв.

Левент - сорт Пино Ноар & Каберне Фран - 750 мл. / 32,00 лв.

Левент наливно - сорт Каберне Фран & Марселан - 200мл./500мл. - 3.20 лв./ 8.50 лв.

Червени вина:

Шато Свищов – сорт Мерло - 750 мл. / 22,00 лв.

Горчивка - сорт Каберне - 750 мл. / 26,00 лв.

Ле Вин - сорт Каберне Совиньон & Мерло & Каберне Фран - 750 мл. / 26,00 лв.

Фронтера - сорт Карменер - 750 мл. / 28,00 лв.

Империум Лимитирана серия – сорт Каберне Совиньон & Мерло & Каберне Фран - 750 мл. / 48,00 лв.

Мелник 55 сорт – Мелник 55 /Ранна мелнишка лоза/ - 750 мл. / 28,00 лв.

Левент- сорт Каберне Совиньон & Каберне Фран - 750 мл. / 32,00 лв.

Мидалидаре Карпе Дием - Сорт Каберне Совиньон& Мерло, Малбек & Сира - 375 мл. / 11,50 лв

Левент наливно –сорт Каберне Совиньон & Сира & Мавруд - 200мл./500мл. - 3,20лв./ 8,50 лв.

Пенливи вина:

Фраголино Бианко Виво - сорт бленд от бяло грозде - 750 мл. / 35,00 лв.

Ла Гиоса Просеко Тревизо Брут - сорт Глера - 750 мл./ 39,00 лв.

Моет & Шандон Брут Империал – сорт Шардоне & Пино Ноар & Пино Мьоние - 750 мл. / 150,00 лв.